“Siamo consapevoli dei rischi legati alla scarsità d’acqua e alle catene di approvvigionamento. Eppure, le condutture europee disperdono quasi un litro d’acqua su quattro, principalmente a causa di perdite. Uno spreco enorme. Per questo lanceremo una nuova iniziativa europea sull’acqua: perché l’acqua è una risorsa preziosa, fondamentale per la nostra industria e per la nostra sicurezza alimentare”. Così la presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen nel suo discorso sullo Stato dell’Unione. “Le colture hanno bisogno d’acqua per crescere e il bestiame per sopravvivere; interi raccolti dipendono da essa. Per questo motivo avanzeremo proposte per migliorare la gestione dei rischi e affrontare il divario assicurativo – ha spiegato – Ancora una volta, gli agricoltori europei hanno saputo raccogliere la sfida di questa estate infinita”.
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