L’Indice Fao dei prezzi dei cereali a maggio è aumentato del 2,2% rispetto al mese precedente, guidato dai prezzi del grano, che sono aumentati del 5,6% rispetto ad aprile e del 56,2% rispetto al valore corrispondente di un anno prima. I prezzi internazionali del grano, in media solo l’11% al di sotto del massimo storico raggiunto nel marzo 2008, sono aumentati in risposta al divieto di esportazione annunciato dall’India e alle preoccupazioni per le condizioni dei raccolti in molti dei principali Paesi esportatori, nonché alle ridotte prospettive di produzione in Ucraina a causa della guerra. Anche i prezzi internazionali del riso sono aumentati in modo generalizzato, mentre i prezzi dei cereali secondari sono diminuiti del 2,1%, con un calo ancora più marcato dei prezzi del mais in seguito al leggero miglioramento delle condizioni dei raccolti negli Stati Uniti d’America, alle forniture stagionali in Argentina e all’imminente inizio del raccolto principale di mais in Brasile.
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