L’Oms ora considera l’aspartame, un dolcificante artificiale utilizzato nelle bibite, “possibilmente cancerogeno per l’uomo”, anche se la dose giornaliera considerata sicura rimane invariata. “Non stiamo consigliando alle aziende di ritirare i loro prodotti, né stiamo consigliando ai consumatori di interrompere completamente il loro consumo”, ha affermato Francesco Branca, direttore del Dipartimento di nutrizione, salute e sviluppo dell’Oms.
L’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Airc) dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha valutato per la prima volta il livello di pericolosità dell’aspartame. Riuniti dal 6 al 13 giugno, questi esperti hanno concluso che il dolcificante “era possibilmente cancerogeno per l’uomo” (gruppo 2B della classificazione).
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