“I danni causati dalle condizioni metereologiche nel 2021 sono stati di miliardi di euro. Gli scienziati dicono che con l’aumento delle temperature, i raccolti si ridurranno del 12%. Il futuro dell’agricoltura si gioca sulla sua capacità di essere resiliente”. Così Frans Timmermans, vicepresidente della Commissione europea, intervenendo al Forum Coldiretti in videocollegamento.
“Dobbiamo ridurre l’impatto sulla biodiversità e aiutare i consumatori a passare a diete più sane. Nell’Ue sprechiamo 88 milioni di tonnellate di cibo l’anno, una cifra enorme. Le tecnologie digitali trasformeranno la nostra agricoltura. Dobbiamo usare meno sostanze chimiche e ridurre le dipendenze da fossili, puntare sulla qualità. Qualità deve essere sinonimo di sostenibilità”, aggiunge.
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