Fao: Tecniche nucleari hanno ruolo cruciale per sicurezza alimentare

Le tecnologie nucleari hanno “un ruolo cruciale” nella definizione di standard alimentari basati sulla scienza. Lo ha detto il direttore generale della Fao, QU Dongyu, n un videomessaggio per l’apertura del ‘Simposio internazionale sulla sicurezza e il controllo degli alimenti’, che si tiene oggi a Vienna. L’evento è organizzato dalla Fao e dall’Agenzia internazionale per l’energia atomica (Aiea) attraverso il Centro congiunto Fao/Aiea per le tecniche nucleari nell’alimentazione e nell’agricoltura.”Le tecnologie nucleari – ha detto QU – sono strumenti molto importanti per misurare, gestire e controllare la sicurezza alimentare e sono complementari all’approccio One Health”. Per il direttore generale della Fao la sicurezza e l’approvvigionamento alimentare sono “fondamentali per la trasformazione dei sistemi agroalimentari”.


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