“È un triste paradosso che proprio mentre crescono le conoscenze, le risorse e le potenzialità tecnologiche, anche con applicazioni rilevanti al settore agricolo, assistiamo a nuovi scenari di carestia, a inaccettabili sperequazioni e a un regresso di quel sistema multilaterale, unico paradigma in grado di dare vere risposte a questi bisogni”. Lo ha detto il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, in occasione dell’inaugurazione del Museo e della Rete dell’Alimentazione e dell’Agricoltura nell’ambito della Giornata mondiale dell’alimentazione.
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