Vino, Frescobaldi (Uiv): Ridurre produzione e bloccare nuovi impianti

“C’è troppo vino sul mercato”. Lo dice Lamberto Frescobaldi, presidente dell’Unione italiana vini, in una intervista a La Stampa. “Con la domanda debole di oggi, non potremmo permetterci un raccolto superiore a 35-38 milioni di ettolitri, che equivalgono a circa 8-10 milioni di ettolitri in meno rispetto alla media produttiva degli ultimi 5 anni. Invece, nonostante il caldo e la siccità, sarà più alta. E non per colpa dei produttori, che hanno ridotto le rese”. Ci vorrebbe più coraggio e incentivare l’estirpazione come hanno fatto Francia e Spagna: “Le scelte del Governo sono state ponderate. Francia e Spagna hanno terreni che possono essere utilizzati per altre coltivazioni, la morfologia dei nostri terreni vitati è molto più difficile da convertire. E poi in Italia stiamo già assistendo a un abbandono di oltre 56mila ettari all’anno. Per un maggiore equilibrio, basterebbe bloccare temporaneamente le autorizzazioni di nuovi impianti, che incidono per 6.500 ettari ogni stagione”, spiega.