Il Minas Gerais, principale area produttiva, dovrebbe raggiungere 34,96 milioni di sacchi di arabica, di cui 15,93 milioni nelle regioni meridionale e centro-occidentale dello Stato. La maggiore disponibilità di piogge nei mesi precedenti la fioritura e le condizioni climatiche favorevoli fino a marzo hanno contribuito alla produttività. Anche San Paolo beneficia di condizioni favorevoli, con una produzione di arabica stimata in 6,19 milioni di sacchi. Le precipitazioni regolari e ben distribuite dopo i periodi asciutti, insieme a temperature moderate, hanno sostenuto la produttività delle piantagioni. Per il caffè conilon, invece, la Conab prevede una produzione di 19,4 milioni di sacchi, in calo del 6,6% rispetto al 2025 nonostante l’aumento del 4% della superficie in produzione, stimata in 386.600 ettari. La flessione è legata soprattutto alla minore produttività nazionale e al risultato dell’Espírito Santo, principale Stato produttore della varietà.
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