L’inizio della raccolta dei pomodori da sugo, anticipata di una settimana per salvare il maggior numero di frutti possibili, ha dato l’opportunità al presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, di lanciare un grido di allarme per l’agricoltura. Come si legge su Il Sole 24 Ore, Prandini ha detto: “Serve responsabilità da parte dell’intera filiera alimentare con accordi tra agricoltura, industria e distribuzione per garantire una più equa ripartizione del valore, anche combattendo le pratiche sleali nel rispetto della legge che vieta di acquistare il cibo sotto i costi di produzione. Sono inoltre necessarie risorse per sostenere il settore in un momento di emergenza, fra guerra e siccità, che deve spingere il Paese a difendere la propria sovranità alimentar”.
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