Rispetto all’epoca pre-Covid, l’andamento dei prezzi dei prodotti alimentari è stato piuttosto eterogeneo tra le categorie di prodotti e tra i Paesi dell’eurozona. I prezzi della carne di manzo, pollame e maiale, ad esempio, sono ora superiori di oltre il 30% rispetto alla fine del 2019. Lo segnala un0analisi pubblicata sul blog della Bce, secondo cui i prezzi del latte sono aumentati di circa il 40% e del burro di circa il 50% rispetto ai livelli pre-pandemia. Ancora più alti i prezzi di caffè e olio d’oliva (più del 50%) e cacao e cioccolato (quasi +60%).
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