La produzione brasiliana di caffè per il 2026 è stimata in 67,6 milioni di sacchi da 60 chili, in aumento del 19,6% rispetto al raccolto del 2025 e al livello più alto della serie storica della Compagnia Nazionale di Approvvigionamento (Conab, Companhia Nacional de Abastecimento). La stima riflette l’aumento della superficie in produzione e il miglioramento della produttività media nazionale. La superficie in produzione dovrebbe aumentare del 5,1%, raggiungendo 1,95 milioni di ettari, mentre la produttività media è stimata in 34,6 sacchi per ettaro, contro i 30,4 sacchi del 2025, con un incremento del 13,8%. Secondo la Conab, oltre agli effetti fisiologici legati al ciclo della coltura, il risultato beneficia del crescente utilizzo di tecnologie nelle pratiche agricole e di condizioni climatiche più favorevoli. La produzione di caffè arabica, che rappresenta circa il 70% del totale brasiliano, è prevista a 48,2 milioni di sacchi, il 34,8% in più rispetto al 2025.
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