La produzione mondiale di caffè è aumentata del 4,4% nell’annata commerciale 2025/26, raggiungendo 183,6 milioni di sacchi da 60 kg, rispetto ai 175,9 milioni della stagione precedente. I consumi globali sono invece diminuiti dell’0,9%, a 180,6 milioni di sacchi, contro i 182,2 milioni del 2024/25. Il bilancio mondiale torna così in surplus, con una produzione superiore alla domanda per circa 3 milioni di sacchi, dopo il deficit di 6,2 milioni registrato nell’annata precedente. È quanto emerge dalle stime dell’Organizzazione Internazionale del Caffè (Ico), contenute nel rapporto mensile di ottobre 2026. L’aumento della produzione ha interessato entrambe le principali varietà. La produzione di Arabica è salita a 104,4 milioni di sacchi, dai 101,6 milioni del 2024/25, mentre quella di Robusta è aumentata a 79,2 milioni, rispetto ai 74,4 milioni della stagione precedente. A livello geografico, l’Asia e l’Oceania hanno prodotto 54,6 milioni di sacchi, contro i 50,4 milioni dell’annata precedente. In Sud America la produzione è salita a 84,1 milioni, dagli 82,8 milioni del 2024/25. L’Africa ha registrato un incremento da 23,9 a 25 milioni di sacchi, mentre l’area America centrale e Messico è passata da 18,9 a 19,9 milioni. Sul fronte dei consumi, l’Europa si conferma la principale area di domanda, con 55,1 milioni di sacchi, in lieve aumento rispetto ai 54,8 milioni della stagione precedente. L’Asia e l’Oceania hanno registrato consumi per 48,5 milioni di sacchi, contro i 48,9 milioni del 2024/25. In Nord America la domanda è scesa da 30,2 a 28,5 milioni di sacchi. Stabili a 28,8 milioni i consumi del Sud America, mentre sono aumentati quelli dell’Africa, da 13,3 a 13,4 milioni, e dell’America centrale e Messico, da 6,2 a 6,3 milioni.