Il benchmark per i prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale è diminuito a dicembre rispetto al mese precedente, con il calo più marcato delle quotazioni internazionali dello zucchero. Lo ha reso noto l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).
L’Indice dei prezzi alimentari della FAO, che tiene conto delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di una serie di prodotti alimentari scambiati a livello globale, ha registrato una media di 118,5 punti a dicembre, con un calo dell’1,5% rispetto a novembre e del 10,1% rispetto al dicembre 2022.
Per l’intero 2023, è stato inferiore del 13,7% rispetto al valore medio dell’anno precedente, con solo l’indice internazionale dei prezzi dello zucchero più alto nel periodo.
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