I futures sullo zucchero salgono di oltre il 2% a 21,6 per libbra, massimo di cinque mesi, per le preoccupazioni per l’offerta globale. Gli incendi nella principale regione produttrice di zucchero del Brasile, San Paolo, hanno distrutto una significativa superficie di canna da zucchero e secondo le stime potrebbero essere andate perse fino a 5 milioni di tonnellate di canna. Di conseguenza, la previsione della produzione di zucchero del Brasile per il 2024/25 è stata ridotta a 39,2 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 40 milioni precedenti.
L’Organizzazione internazionale dello zucchero (ISO) ha previsto un deficit globale di zucchero per il 2024/25 di 3,58 milioni di tonnellate, in aumento rispetto al deficit di 200.000 tonnellate del 2023/24.