“Un bel bicchiere d’acqua è un alimento sano, ma come tutti gli alimenti, se assunti in quantità eccessiva possono produrre danni”. Lo dice il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, a margine del Sana di Bologna.
“Se molti dei vostri colleghi avessero avuto la pazienza di digitare la parola acqua avrebbero trovato articoli del Corriere della Sera, del Fatto Quotidiano, che denunciavano come gli eccessi anche di questo sanissimo prodotto per eccellenza potessero produrre danni, invece in questa voglia di denunciare le incapacità del governo si creano delle caricature – precisa il ministro -. Io ho spiegato che di vino si può parlare, criminalizzando l’abuso, ma non il consumo, così come, facendo l’esempio del miglior prodotto del pianeta, cioè l’acqua, anche in questo caso l’abuso può portare dei danni. Non lo dico io, lo dice la scienza e quindi l’invito è ad approfondire un po’”.