L’Indice Fao dei prezzi alimentari ha registrato una media di 130,1 punti a luglio, con un aumento di 2,1 punti (1,6%) rispetto a giugno. Sebbene gli indici dei prezzi di cereali, latticini e zucchero siano diminuiti, sono stati compensati dagli aumenti degli indici di carne e oli vegetali. Nel complesso, l’indice dei prezzi alimentari è stato di 9,2 punti (7,6%) superiore rispetto a luglio 2024, pur rimanendo di 30,1 punti (18,8%) al di sotto del picco raggiunto a marzo 2022.
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