“Le etichette devono informare e non condizionare. Lavoriamo a un sistema di etichettatura sul quale le persone possano trovare tutte le informazioni utili ad un acquisto consapevole, come i benefici legati ad un consumo moderato e non solo dei rischi dettati da un abuso che, evidentemente, è sconsigliato”. Lo dice il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, in una intervista all’inserto de La Stampa ‘ I piaceri del Gusto’ parlando del vino e delle direttive Ue.