“Partiamo dallo stand di Coldiretti per ricordare la giornata del Made in Italy, perché è fondamentale che noi acquisiamo maggiore consapevolezza di quello che abbiamo. Dobbiamo difendere i nostri prodotti e sapere che rappresentano un’eccellenza in termini di qualità, ma la qualità deve essere riconoscibile alle persone che acquistano. Il pericolo dell’italian sounding è che le persone comprino cose pensando che sono italiane, ma che riscontrino invece che non sono italiane. A livello internazionale bisogna creare sempre più una condizione di trasparenza. Il processo produttivo e di trasformazione deve essere leggibile, in modo tale che le persone possano scegliere che cosa comprare e quanto pagarlo”. Così Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, davanti allo stand Coldiretti al Vinitaly a Verona, prima della riunione della consulta nazionale vino di Coldiretti.
(Segue)