Secondo il presidente il Nutriscore "semplifica troppo" e c'è il rischio che le patatine fritte possano ricevere il semaforo verde, mentre cibi come il Parmigiano vengano indicati come poco salutari
Alla base del ragionamento della Federazione c’è il fatto che la Dieta Mediterranea sia la più sana, mentre l’algoritmo che sottintende al Nutriscore è “fondato su basi sbagliate"
Il sistema di etichettatura nutrizionale a colori è stato inventato in Francia, dove è stato adottato dal 2017 su base volontaria insieme al Belgio, la Germania, il Lussemburgo e i Paesi Bassi
Una proposta doveva arrivare entro il 2022, ma per ora è stata rinviata a data da destinarsi e potrebbe anche non arrivare in tempo per la fine della legislatura attuale nel 2024
Nell'infografica GEA il sistema di etichettatura che compare sulle confezione dei cibi
Nell'infografica GEA la posizione dei Paesi dell'Unione europea