27 Lug Svolta sulla carne coltivata: da start up francese arriva la prima richiesta all’Ue per il foie gras
È arrivata la prima richiesta in assoluto di autorizzazione per produrre e vendere carne coltivata nell'Ue. A farlo è stata la start-up francese Gourmey che ha presentato una domanda alle autorità di regolamentazione dell'Ue per ottenere l'autorizzazione del suo foie gras coltivato. Non solo: Gourmey...