Non solo le politiche ambientali dell’Unione Europea, ma anche questioni di lunga data come l'equa distribuzione del valore lungo la catena di approvvigionamento alimentare. All’evento 'Nuove coordinate per la sostenibilità dell’agricoltura Ue' organizzato da Withub a Bruxelles gli attori della filiera agroalimentare hanno messo in...
Nuovi criteri di valutazione seri, oggettivi e completi da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) con cui trattare l’immissione in commercio di carne e altri ‘nuovi alimenti’ coltivati in laboratorio. Mentre a Bruxelles si riaccende il dibattito sul cibo sintetico con un’iniziativa che...
“Sulla proposta di regolamento packaging il Parlamento Europeo ha fatto prevalere il buon senso. E' soprattutto un beneficio da un punto di vista economico per la nostra filiera, per il consumatore che spreca meno ma soprattutto ambientale visto che il passaggio dal riciclo al riuso...
Il settore zootecnico europeo rappresenta il 38,5 per cento dell’intero comparto agricolo per un valore di 206 miliardi di euro con circa 4 milioni di addetti. Un comparto che ha ridotto le proprie emissioni di oltre il 18 per cento negli ultimi trent’anni e che rappresenta “l’unica...
Sul frontone del tempio di Apollo a Delfi, oltre al ben noto ‘Conosci te stesso’, campeggiava anche un altro invito, quello alla moderazione: ‘Nulla di eccessivo’. Suggerimento fatto proprio anche dai latini con l’oraziano ‘Est modus in rebus’, ‘C’è una misura nelle cose’. Ed è...
