L'Olio extravergine di oliva, il Parmigiano Reggiano e il prosciutto di Parma sarebbero segnalati come alimenti poco sani o addirittura nocivi se fosse applicata l'etichetta Nutri-Score. E' quanto emerge dal simulatore ideato dal team editoriale di WITHUB e di GEA - Green Economy Agency, in...
"Il Nutriscore, contrariamente a quanto spesso si sente ripetere, credo sia un sistema che ha delle basi scientifiche veramente molto fragili". Lo ha detto il presidente di Nutrition Foundation of Italy, Andrea Poli, ai microfoni di GEA, a margine dei lavori del convegno di Withub...
L'agricoltura come motore dell'economia, ma anche elemento dell'identità nazionale da difendere. Sono tanti gli spunti che emergono da Agrifood 2023, l'evento su 'L'evoluzione dell'agroalimentare italiano ed europeo tra sostenibilità e benessere', organizzato a Roma da Gea ed Eunews. Cinque panel per analizzare da ogni angolatura...
“Siamo in costante difesa di quella che ormai appare a tutti un grandissimo attacco alle nostre eccellenze”. Lo ha detto il senatore Luca De Carlo, Presidente Commissione Commercio e Industria, agricoltura e produzione agroalimentare a margine del convegno ‘L’evoluzione dell’agroalimentare italiano ed europeo tra sostenibilità...
Etichette nutrizionali, d’origine, indicazione della data ed etichette per le bevande alcoliche. Nel quadro della strategia agroalimentare ‘Farm to Fork’ (Dal campo alla tavola) pubblicata a maggio 2020, la Commissione europea ha promesso di rivedere tutta la legislazione europea relativa alla cosiddetta ‘Informazione alimentare ai...
E’ un’etichetta nutrizionale semplificata e colorata a dividere l’Europa. Si chiama ‘NutriScore’ ed è un sistema di valutazione nutrizionale che va dalla “A”, associata al colore verde scuro, alla “E”, di colore rosso, che è stata inventato in Francia e che potrebbe essere indicata dalla...
Nutriscore è un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari sviluppato in Francia pensato per semplificare l'identificazione dei valori nutrizionali di un prodotto alimentare attraverso l'utilizzo di due scale correlate: una cromatica divisa in 5 gradazioni dal verde al rosso, ed una alfabetica comprendente le cinque...
Nel cantiere della Commissione Europea alcuni provvedimenti sono destinati ad avere importanti ricadute sulle nostre abitudini alimentari. È il caso del Nutriscore, un sistema di etichettatura elaborato in Francia che utilizza l’immagine di un semaforo per assegnare un colore, e dunque il ‘via libera’ oppure...
E’ un’etichetta nutrizionale semplificata e colorata a dividere l’Europa. Si chiama ‘NutriScore’ ed è un sistema di valutazione nutrizionale che va dalla 'A', associata al colore verde scuro, alla 'E', di colore rosso, che è stata inventato in Francia e che potrebbe essere indicata dalla...
Nutriscore sì, Nutriscore no? E' il dilemma che, nel corso del 2024, dovrebbe sciogliere la Commissione Europea. Intanto, però, l’Italia, appoggiata da Cipro, Grecia, Lettonia, Repubblica Ceca, Romania e Ungheria, si è sempre schierata sul fronte del 'no'. In prima linea contro il sistema di...
