24 Nov Agronomo apre locale green: la filosofia della ristorazione educativa per salvare il pianeta
Avvicinare le persone a tematiche quali sostenibilità e crisi climatica attraverso il cibo e scelte imprenditoriali green. È la scommessa dell'agronomo Tito Ippolito, che apre le porte del suo 'Respeat', a Torino. Un luogo scelto non a caso, ma individuato "sapendo che è stata riconosciuta...