La cucina italiana è ufficialmente candidata a patrimonio culturale immateriale dell'Unesco. A presentarla all'esame del Comitato intergovernativo è stato il Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana per l’Unesco, presieduto da Franco Bernabé. Il dossier di candidatura, dal titolo 'La cucina italiana fra sostenibilità e diversità...
C'è un volto della moda lontano dai riflettori, ma vicinissimo alle persone: è quello dell'artigianato. In Italia lo slow fashion è un settore chiave, anche se spesso poco valorizzato: è etico, impatta poco, dà spazio ai giovani. Al Critical Fashion di 'Fà la cosa giusta!', la Fiera...
Contenitori alternativi al vetro. Impianti fotovoltaici. Laghi di raccolta acqua e vino biosimbiotico. Il settore enologico sta affrontando grandi sfide dettate dall'aumento dei prezzi delle materie prime, dalla crisi energetica e dalle conseguenze dei cambiamenti climatici. Non da ultimo, a preoccupare i produttori italiani è...
Materie prime, design, produzione, logistica. L'intera catena produttiva della moda in Italia cambia pelle, con il primo hub per il lusso circolare in Italia. Lo lancia Gucci, supportata da Kering, per accelerare la trasformazione del modello produttivo in chiave circolare, attraverso una piattaforma di 'open...
Una app per aiutare i consumatori a conferire i rifiuti. Una 'Alleanza per il riciclo delle capsule in alluminio', fondata nel 2021 da Nespresso in partnership con Illycaffè, che da febbraio 2023 si è ulteriormente potenziata con l’ingresso di Starbucks by Nespresso. Sono solo alcuni...
"A testimonianza del valore e dei principi di cui si fa portatrice e nell’ottica di favorire legami e connessioni tra le persone, la cultura e il territorio , iN’s ha scelto dunque di sostenere dei progetti che confermano il suo impegno nei confronti della comunità”....
Approfondire insieme alle nuove generazioni le tematiche relative allo sviluppo sostenibile, alla transizione ecologica e ai nuovi 'green job' con uno sguardo generale rivolto all'Europa. È l'obiettivo che si pone GEA EDU-Idee per il futuro, il progetto didattico promosso dalla Fondazione Articolo 49, emanazione di...
Creare la carne in vitro non è più fantascienza; non solo è possibile, ma è proprio in quella direzione che il mercato alimentare si sta già muovendo. Dopo gli Stati Uniti, dove la carne sintetica ha avuto il via libera dalla Food and Drug Administration...
Attilio Fontana ci riprova. Il presidente della Regione Lombardia, domenica e lunedì alle elezioni, punta al bis. L'avvocato ex sindaco di Varese ed ex presidente del Consiglio Regionale lombardo è sostenuto da 5 liste: Lega, Fratelli d'Italia, Forza Italia, Moderati-Sgarbi e la civica che porta...
Il Liverpool vince la Champions mentre all'Udinese va lo scudetto della sostenibilità. Questi i verdetti che emergono dall'ultimo 'Football Sustainability Index 2023', il report annuale sulla sostenibilità del mondo del calcio condotto all'interno dei 5 principali campionati europei. Dopo il club inglese si trovano sul...
