La presidente Nappini: “I prodotti a base di carne coltivata sono iperprocessati, contengono coloranti, aromatizzanti, addensanti, necessari per conferire loro la forma di hamburger o crocchetta. La carne è sviluppata grazie a ormoni e lieviti Ogm”

La scelta di produrre carne in laboratorio può restare un'opzione valida per quattro ragioni, tra le quali l'abbassamento dei costi ad attività avviata e le prospettive di sviluppo in campo biomedico