Chef Leemann: “In Svizzera referendum bocciato ma futuro è vegano”
03 Ottobre 2022
- di Maria Elena Ribezzo
"Le persone dicono che in fondo cambiare non è necessario, ma non si considera l'urgenza del momento storico", ha osservato Pietro Leemann, chef svizzero e fondatore del ristorante stellato 'Joia' a Milano