Il ripensamento della politica agricola per la sicurezza alimentare, ma un cambio di rotta di più ampio respiro per l’Unione europea dell’immediato futuro, alle prese con tante sfide, nessuna semplice, a partire dall’allargamento e la prospettiva di un ingresso dell’Ucraina all’interno dell’Unione europea. Il cambio...
di Dario BorrielloLa partita entra nella fase caldissima. Domani, 3 novembre, alle ore 11, in Consiglio dei ministri arriverà il decreto legge che definisce la governance del Piano Mattei, il progetto su cui il governo, e la premier Giorgia Meloni, puntano per ampliare la cooperazione...
Il cibo amico dell’ambiente è una possibilità reale. Attraverso il progetto Horizon PLAN’EAT, Trasformazione dei sistemi alimentari per comportamenti alimentari più sani e più sostenibili, il Crea (il Consiglio per la ricerca in agricoltura e analisi dell’economia agraria) intende infatti promuovere l’adozione generalizzata di abitudini...
Con un valore di oltre 30 miliardi di euro, 135mila aziende presenti in tutta Italia e più di 230mila lavoratori, la filiera della carne è uno dei pilastri del sistema agroalimentare italiano. Salumi, tagli pregiati e formaggi rappresentano fiori all’occhiello del made in Italy, esportati...
Nella prospettiva di una filiera integrata e amica dell’ambiente, la sicurezza alimentare riguarda direttamente il cibo destinato a nutrire gli animali. È una questione disciplinata per legge. I mangimi, infatti, possono essere venduti soltanto se soddisfano determinate condizioni. Devono essere sani, adatti all’utilizzo a cui...
Rispettare le risorse naturali come l’acqua, la terra e la biodiversità, assicurando contemporaneamente il nutrimento agli esseri umani nonostante l’impatto dei cambiamenti climatici e l’aumento della popolazione sulla terra. Sono questi gli obiettivi dell’agricoltura sostenibile, dove la parola sostenibilità non è riferita soltanto al rispetto...
Da quasi otto anni, precisamente dal 13 dicembre del 2014, tutti gli operatori del settore agroalimentare sono obbligati a esporre l'etichettatura degli alimenti. Questo in base alle disposizioni generali del Regolamento europeo 1169 del 2011 sulla fornitura di informazioni relative al cibo che i consumatori...
Garantire alimenti sicuri dal 'produttore al consumatore', dal 'campo alla tavola'. La Commissione europea si pone questo tra gli obiettivi della sua politica di sicurezza alimentare, messa duramente alla prova dall’inizio della guerra di Russia in Ucraina. Con l'invasione si è aperta a Bruxelles una...
Il settore della pesca e dell'acquacoltura, con una produzione mondiale che ha raggiunto "livelli record" nel 2020, deve intraprendere una "trasformazione blu" a livello mondiale per affrontare "la duplice sfida della sicurezza alimentare e della sostenibilità ambientale", secondo un rapporto pubblicato dalla Fao."Dobbiamo trasformare i...
Scendono in campo i leader. Unione Europea, Stati Uniti, G7, a cercare soluzioni coordinate alle crisi scatenate dall'invasione russa in Ucraina: alimentare ed energetica, in primis. "Siamo uniti e determinati a sostenere la produzione e l'esportazione di grano, olio e altri prodotti agricoli e promuoveremo...
